Så därför lägger jag in en bild på lite trattisar vi plockade idag. Dina, trattisar är väl inte riktigt kantareller va?

Vi hr bestämt oss för att lära oss hur röken fungerar och hur man bär sig åt för att röka diverse olika matvaror. Denhär gången blev det en lax som åkte in i röken.

Vi har kommit underfund med att det är viktigt att hålla en jämn temperatur. Det är just det som dessa två herrar pysslar med på parkbänken - de håller koll på termometern på rökens vägg och reglerar temperaturen med att öppna eller stänga till en liten luftlucka. Åsså dricks det så klart öl under tiden - för viktiga jobb måste man ju vara alert och ha koll på kroppens vätskenivå såna här fina varma höstdagar.

Laxen blev riktigt god - nästa rökning blir nog kött av något slag.