Vi hr bestämt oss för att lära oss hur röken fungerar och hur man bär sig åt för att röka diverse olika matvaror. Denhär gången blev det en lax som åkte in i röken.

Vi har kommit underfund med att det är viktigt att hålla en jämn temperatur. Det är just det som dessa två herrar pysslar med på parkbänken - de håller koll på termometern på rökens vägg och reglerar temperaturen med att öppna eller stänga till en liten luftlucka. Åsså dricks det så klart öl under tiden - för viktiga jobb måste man ju vara alert och ha koll på kroppens vätskenivå såna här fina varma höstdagar.

Laxen blev riktigt god - nästa rökning blir nog kött av något slag.

 

Alex

15 september 2009 23:14

Nästa år, då smäller det! Då ammar inte jag så då vill jag också sitta vid röken en hel dag. Då ska jag dricka vin jag lovar dig.

http://tantalexandra.se

 

Dina

16 september 2009 08:38

Skinka! Lär dig hur man röker skinka!

http://dinasblogg.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej på er, det var längesen nu. Det beror på att jag suttit och kurat så långt från mänskligheten som möjligt, jag började lukta väldigt illa nu på slutet. Så igår hände det: det nya duschrummet blev klart att börja användas. Vi har toa och dusch...

Nu har vi startat projektet; bygga ett ordentligt duschrum.   Vi har rivit innerväggar och innertak och ringt rörmokaren som kom för att se vad vi ville ha gjort. Snabbt blev vi nedstämda när han sa att även golvet måste rivas så att han kan stå...

Det var hektiskt! Allt skulle hinnas med. Hälsa på vänner, uträtta "ärenden" och shoppa lite samt även hinna träffa barn och barnbarn (inte nödvändigtvis skrivna i prioriteringsordning).   Det mesta ställdes på högkant då Alex gräsmatta levererad...

Det är ju drygt 2 veckor sedan vi åkte hit till kalla nord, men på grund av bl a lite bekymmer med internetuppkopplngen har jag ju inte kunnat dela med mig av bilderna på blommorna som vi sa adjö till. De hade vänligheten att slå ut i full blom strax...

Ja, inte vad de lovar i alla fall. Som ni ser kan jag ju åtminstone få en uppkoppling som duger till att skriva detta lilla inlägg. Bilder då?? Nä nä! Vet inte riktigt vad jag ska göra för att det hela ska bli bättre. Ringde Telias support idag. Då f...