Fick sånt sug efter gnocchi med tomatsås och mozarella. Här i skogen finns bara alternativet att göra själv. Sagt men verkligen inte gjort i en handvändning. Nu är klockan över 4 på eftermiddagen och jag har kämpat med detta kladd sedan 11-tiden. Aldrig mer hemlagad gnocchi.

Vaddå rullas över en gaffel - då blir det ju ännu kladdigare. Vilket jäkla meck säger jag. Gav upp detdär med att rulla över gaffeln, jag körde kuddform, smaken borde väl ändå bli densamma. Måste man verkligen koka potatisen med skal på och sen stå och skala och kladda med det? Nån som vet om man kan koka potatisen skalad?

Nu återstår bara att storstäda köket från denna potatis- och mjölsmet.

Nä, det blir ingen, mina gnocchi gör sig inte så bra på bild.

 

Pernilla

19 maj 2011 10:21

Lite sent svar kanske, men....degen ska inte vara kladdig så ta mer mjöl nästa gång eller välj en annan potatissort. Det ska inte vara så jobbigt att göra gnocchis, gör ett försök till - det är värt det!
Kram

 

Therése 29 år, Göteborg

13 juli 2011 18:41

Vad sugen jag blev! : )

http://www.nogg.se/theresija

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej på er, det var längesen nu. Det beror på att jag suttit och kurat så långt från mänskligheten som möjligt, jag började lukta väldigt illa nu på slutet. Så igår hände det: det nya duschrummet blev klart att börja användas. Vi har toa och dusch...

Nu har vi startat projektet; bygga ett ordentligt duschrum.   Vi har rivit innerväggar och innertak och ringt rörmokaren som kom för att se vad vi ville ha gjort. Snabbt blev vi nedstämda när han sa att även golvet måste rivas så att han kan stå...

Det var hektiskt! Allt skulle hinnas med. Hälsa på vänner, uträtta "ärenden" och shoppa lite samt även hinna träffa barn och barnbarn (inte nödvändigtvis skrivna i prioriteringsordning).   Det mesta ställdes på högkant då Alex gräsmatta levererad...

Det är ju drygt 2 veckor sedan vi åkte hit till kalla nord, men på grund av bl a lite bekymmer med internetuppkopplngen har jag ju inte kunnat dela med mig av bilderna på blommorna som vi sa adjö till. De hade vänligheten att slå ut i full blom strax...

Ja, inte vad de lovar i alla fall. Som ni ser kan jag ju åtminstone få en uppkoppling som duger till att skriva detta lilla inlägg. Bilder då?? Nä nä! Vet inte riktigt vad jag ska göra för att det hela ska bli bättre. Ringde Telias support idag. Då f...