Senaste inläggen

Av Sarah Elise - 6 januari 2012 17:43

Nu får det vara slut på latmansdagarna. Härom dagen började vi härja lite med lägenheten. Vi tänkte sätta kakel runt fönstren och dörren för att det ska bli lite snyggare tänkte vi. Kaklet har stått irört i ca ett år nu och nu börjar jag känna att kakeltraven är ivägen jämt. Letade upp en plattsättare som var vänlig nog att låna ut sin kakelskärare och så satte vi igång. Underarbetet bestod i att hacka hål i fasaden så att kakelfixet skulle fästa bättre:

 

Dethär får väl symbolisera "före"-bilden - om några dagar kanske jag vågar lägga ut en "efter"-bild också.

Vi har även jobbat på rätt bra nere på allmänningen. Afrodite har fått ett ansiktslyft och en massa freecia planterat runt fötterna. De har tagit sig rätt bra så det kommer säkert blommor om några veckor eller så.

 
Åsså är det ju helg igen - och souvlan skulle så klart snurra på allas grillar. Vi var bjudna till kusin Dimitris som har sommarställe nere i Protaras. Det bjöds på massor av olika maträtter men också souvla så klart.

   

Trettondagen är den dagen som trollen kommer och ställer till oreda. Man kan muta dem med lokmades - en liten friterad minimunk som direkt efter fritering doppas ner i sockerlag med honung i. Det är riktigt mumsigt har har man väl börjat äta är det svårt att hejda sig innan fatet är tomt. Det är trollen som ju ska mutas med dessa små klimpar - man ska egentligen slänga upp dem på hustaket. Tyvärr är Dimitris hus i två våningar - alldeles för högt - så vi blev tvungna att äta upp alla lokmades själva.

Nu sitter vi i soffan och bara pöser och tänker att det dröjer länge innan vi ska stoppa i oss så himla mycket igen men vi kom just på att redan imorron är det dags för nästa omgång mat i massor. Då blir det faktiskt inte souvla - det blir meze på traktens absolut bästa meze-house i grannbyn.

Men sen så - nästa vecka blir det bara frukt och grönt. Inget kött, ingen pasta, ingen fisk. Basta!


Av Sarah Elise - 6 januari 2012 17:22

Såhär i början av januari är ju bilder på julgranar och tomtar lite passé men jag tänkte ändå tvinga på er ett par bilder på Larnaca stads officiella julgran för julen 2011.

Vid första anblick ser den ungefär lika stel och trist ut som den som brukar ståta på Skeppsbrom, eller hur?

 

Går man lite närmare ser man att det är en helt och hållet pantad skapelse. Kul tycker jag i alla fall. Undrar vad Miljöpartiet skulle tycka.

 

Av Sarah Elise - 30 december 2011 22:42

Sedan förra inlägget har det ju både hunnit vara Lucia och Jul. Vet inte riktigt vad jag pysslat med, men tid för att blogga har det inte funnits uppenbarligen.

Nåja, vi lever väl inte nåt superspännande liv så det finns kanske inte mycket att skriva om.

Veckan före jul var vi rätt så aktiva nere på allmänningen - aka parken. Vi var till en strand och hämtade fina stenar, vi flyttade plantor och plattor och möblerade om och städade riktigt ordentligt och ännu är vi inte klara. Man blir väl aldrig riktigt klar med en trädgård men här är det mycket jobb kvar. Och så länge det ser ut som det gör blir det inga bilder på bloggen. Men de kommer.

Så blev det jul som vi firade med Birgit o Kenny o Viktor. Vi försökte få till nåt som liknade svensk julmat och lyckades rätt så bra. Ikea svek oss denhär julen, ingen Julmust!! Men vi blandade till nåt som liknade julmust i alla fall, coca-cola och mörk starköl av märke Krusovich (för den är rätt så söt). Testade med Guinness också men det funkade inte lika bra.

Skinkan köptes skivad och klar från "English Deli" och köttbullar gick ju att fixa till så dom smakade som hemma. Birgit gjorde en Jansson och så klart hade vi sill från Ikea och ett par OP Andersson till den. Rödkål saknade jag men med lite nykokt äppelmos kändes det bra ändå.

   

Prinkorv och revbensspjäll hade Kenny också ordnat med.

Efteråt fick vi familjens traditionella mandeltårta.

Lite geocaching har vi också hunnit med. Vi tog oss till Makronisos för att göra att fjärde försök att hitta en cache som kallas "Moon Walk". Den gör verkligen skäl för namnet, det ser ut som ett månlandskap där. Vi hade Birgit med oss som faktiskt var den av oss som slutligen efter mycket mycket letande hittade cachen, grattis till henne, det var hennes första cache.

 
Terrängen är extremt svårgådd men utsikten är magnifik. Längst bort skönjer man Cape Greco som är udden som delar söder från öster. Det är Cape Greco som bestämmer vilken strand det är bäst badläge på; är det vågigt på ena sidan är det alltid lugnt och lä på den andra.

Idag nyårsafton bär det av till Themos o Yiota för att fira in det nya året. Ungdomarna lär väl hänga med oss gamlingar en bit in på kvällen innan de går ut på lokal. Vi stannar dock hemma och väntar på att båtarna nere i hamnen ska tala om att klockan är 00.00, då sätter de igång att tuta och det brukar bli ett fasligt liv därifrån. Då skålar vi väl och säger gonatt.

Gott Nytt År på er så hörs vi igen på det nya!




 


Av Sarah Elise - 11 december 2011 16:11

I veckan var vi och plockade oliver - igen!


Denhär gången fanns det dessutom oliver på träden så det var kul och gav resultat. På 4 timmar hade vi plockat lika mycket som vi tidigare kämpat i flera dagar med att få ihop.


Så nu har vi så vi klarar oss och vi är jättenöjda.


På väg till olivpresseriet passerade vi den lilla byn Frenaros.


Det är säkert besvärligt på många sätt och vis att vara rörelsehindrad, men lite extra tufft verkar det i alla fall vara just i Frenaros.


I samma by förresten - finn 1 fel på denhär bilden:


Ja vad har hänt mer under veckan? Jo, jag har ägnat mig lite åt julbak. Fick ett recept på pepparkakor av Alex. Kakorna blev precis som hembakta pepparkakor ska vara, jättegoda!

 

När jag ändå hade ångan uppe och assistenten framme blev det lite saffransbullar och lussekatter också:

 

Idag var vi ute i ödemarken och plockade Mitsokorida. En sorts vilda narcisser som doftar underbart; påminner lite om syren när man blundar. Plockade en bukett till mig och en till Birgit.

Ja just ja, höll på att glömma detdär med facit på husbilden: stuprännan sitter bara där på väggen, inte ansluten till något alls upptill. Det vatten som regnar rakt ner kommer att hamna på marken - med eller utan stupränna!



Av Sarah Elise - 1 december 2011 15:48

I fortsättningen tror jag det blir närmaste supermarket för olivolja. Vilket slit!


Torsdag till måndag var vi hos Maro uppe i "halvbergen". Hon hade bjudit in oss att plocka oliver och göra olja. Hon har en massa träd och hennes granne hade sagt att han inte skulle skörda sina så vi fick ta hans också. Totalt hur många träd som helst alltså.


Vi packade ner arbetskläder, varma kläder och sängkläder och gav oss iväg. När vi ändå strök utefter knuten på Ikea kunde vi ju inte annat än stanna till där också på väg till Maro. Köpte en burk anjovis så Jansson är räddad.


Fredag morron satte vi då igång. Vi släpade iväg med stegar, krattor, plastbackar, hinkar och nät. Näten skulle läggas under träden så att oliverna som krattades ner med särskilda olivkrattor (små och med långa pinnar) skulle hamna däri.

     


Bara ett enda problem: det fanns nästan inga oliver. Vi la ner hur mycket tid som helst på att lägga ut dessa nät land ogräs och vissnade tistlar, sen krattade och handplockade vi ner det lilla som fanns att hämta från träden på max fem minuter. Sen skulle näten samlas ihop och oliverna tömmas i hinkar och så klart hade näten gått sönder mot tistlar och sten så det mesta av oliverna rann ut genom revorna i näten. Så fick vi handplocka upp dem från marken.

Påföljande dagar visade sig tyvärr inte vara bättre ur skördesynpunkt. Jag började förstå varför grannen inte skulle plocka sina - det var helt enkelt inte värt det. Vi som inbjudits av Maro var dock mer eller mindre tvungna att hålla god min för att inte såra henne. Plocka på bara!

Dagarna var dock jättefina rent vädermässigt men så snart solen gått ner bakom bergskammen blev det iskallt. Då gick vi inomhus och rostade kastanjer i braskaminen. På morgnarnavar det frost på marken i de skuggiga dalgångarna.

Mycket väl kämpat kunde vi på söndag kväll vid oljepresseriet notera att vi lyckats med konststycket att mer eller mindre handplocka totalt 53 kg. Jag tror att med samma arbetsinsats hade vi lyckats med 53 kg blåbär!

Men på presseriet var det full fart. De håller såhär års öppet närapå dygnet runt.


Först hälls oliverna upp i en särskild container som får en nummerlapp på sig och så skrivs det upp i en bok vem som äger oliverna i den och den containern. Det numret följer sedan oliverna genom hela processen så att man ska veta och vara säker på att oljan som utvinns kommer verkligen från de oliver du plockat. Bra va! Vissa odlar ju biodynamiskt och vill då följdaktligen ha biodynamisk olivolja också.


Sen åker oliverna upp på ett rullband och ner i tvätten och rensen. De mals till en massa som sedan pressas så oljan kommer ut.

             


Så är det bara att ställa under sina dunkar och fylla på.


Vi fick en särskild guidning av anläggningens ägare eftersom Maro var bekant med honom. Vi bjöds även in i det allra heligaste - köket - där vi bjöds på tachinopita och frukt samt hemkörd Zivania. Det är kanske det de sysslar med i kvarnen när de inte kör olivolja i systemet?


   

Vi kunde inte få våra oliver pressade medan vi väntade. Det var gigantiska köer och dessutom hävdade Maro, som uppenbarligen är väldigt skrockfull, att det inte är bra att transportera olivolja i mörker. Pappa åkte dit morronen därpå och hämtade de åtta litrarna olivolja som var resultatet efter vårt kämpande ute på tistelåkrarna.


Naturligtvis måste oljan stå i 40 dagar (som allt annat här gäller det magiska talet 40) innnan man börjar konsumera den.


Sammanfattning: "Mycket väsen för lite ull" sa kärringen när hon rakade grisen!



Av Sarah Elise - 23 november 2011 08:35

Vi skulle till flygplatsen för att hämta upp Birgit o Kenny igår. Åkte flera timmar i förväg så vi skulle hinna lite Geocaching också. Vi hittade fyra av de fem som låg i planen, inte så illa.

En av dem fanns i en liten fiskehamn i utkanten av Larnaca - säga vad man vill, men det är nåt visst med den stan i alla fall. Lite äkta Cypern finns kvar känns det som. Det är trängre, rörigare och vänligare.

Under ovädersveckan hade mängder av sand drivits in mot land av blåsten så stranden var mer långgrund än vanligt och något hundratal meter ut i havet hade det bildats en ordentlig och hög sandrevel så sjöfåglarna kunde gå omkring där och picka.

Borta vid saltsjön såg vi en jätteflock fåglar men avståndet var för stort så vi kunde inte se om det var flamingosarna som stod där och bara stod eller om det var andra sjöfåglar. I vart fall bör flamingosarna komma hit för övervintring när som helst.

Ett par bilder från hamnen:

   

Av Sarah Elise - 20 november 2011 21:09

Såhär dagen efter festen var alla mer eller mindre sega. Pappa och jag gjorde en liten utflykt till en av mina favoritplatser. Det är så vackert där, i utkanten av byn Kantou, vid den för länge länge sedan uttorkade flodfåran. Man bara står där och väntar på att Bröderna Cartwright ska komma ridande runt kröken. Jo jag vet, har säkert publicerat en liknande bild tidigare, men bra repriser ska man inte förkasta.

Och kolla in olivträdet - så vackert! Undrar hur gammalt det kan vara - flera hundra år i alla fall.

Det var en lisa för själen att bara stå där och se ut över floddalen en stund innan vi skulle sätta oss till bords igen hemma hos Themos o Giota. Vi var tolv (tror jag) vuxna och tre barn så det var livfullt kan man säga.


En helt utmattande men absolut trevlig helg!

    

Av Sarah Elise - 20 november 2011 20:51

Igår var det fest, Efi och Michalis förlovade sig:

Festen avhölls på en lokal sylta med live music på alldeles för hög volym, precis som det brukar vara. Men trevligt hade v. Vi åt, drack och dansade och de nyförlovade var bedårande söta, Efi såg ut som en rosa maräng. Vi checkade ut halv två på natten. Den äldre generationen vek sig direkt, den yngre drog vidare på bozoukiklubb och vi lite mitt emellan åkte till Themos o Giota på en kopp te och lite snack. Det var länge sedan jag var uppe till tre på morronen, kan faktiskt inte minnas när det hände senast.


Å här kommer en radda släkt/familjebilder:

Themos var precis lika trött som han såg ut - faktiskt slumrade han till vid flera tillfällen under kvällen. Han kommer att jobba ihjäl sig den mannen.


 

Här ser vi Nikolina och Michalis samt Giotas föräldrar Efigenia och Kostas. 

  

Pappa tog på sig rollen som Sociale Sune och gick omkring och var trevlig och skålade och småpratade med alla.


  

Georgina och Giota var också på ett strilande humör.


  

Här är Alexandra med sin Vasilis.

  

Sofi och Jaja    

Skapa flashcards